Ну, и какой же Кавказ без легенды!
Согласно легенде, девушка по имени Машук полюбила парня Бештау. Однако отец её, Эльбрус, согласия на брак не дал. Убежали Машук и Бештау, но разгневался суровый Эльбрус, догнал их и разрубил жениха на 5 частей. И сам погиб — умирающий юноша разрубил его надвое. Машук окаменела от горя. Так появились горы — темнеют пять вершин Бештау, сияет вечными снегами Эльбрус и все еще льёт слезы Машук, оплакивая потерю отца и любимого, наполняя источники минеральной водой.
Словно ангельские крылья шапки белые лежат,
И с орлами в поднебесье мысли светлые кружат,
Горный воздух опьяняет, и простор к себе манит,
И от счастья сердце тает, и душа поёт, звенит! (И.Тараскина)